Abbiamo arricchito i piatti della tradizione italiana con il Benessere Antiaging. Grazie ad una costante ricerca scientifica, nel rispetto di un rigoroso disciplinare, secondo le linee guida dei più importanti organismi internazionali sulla salute delle persone.
Da sempre, il cibo è piacere, storia, memoria e sopratutto il carburante principale per nutrire di vigore la nostra vita.
Un tempo, sembrava impossibile poter mangiar bene e restare in forma!Adesso Con Cucina Evolution, SI PUO’
Soddisfare il piacere a tavola senza trascurare il benessere.
Nel ristorante Libra vivrai tutto questo!
Infatti, tutte le ricette proposte, hanno ottenuto il Premio “Cucina Evolution Certified”, ovvero la certificazione sull’equilibrio nutrizionale garantito da
Art joins Nutrition Academy (Cucina Evolution).
Arte culinaria (Culinary Art) e Scienza della Nutrizione applicata alla Cucina (Culinary Nutrition) s’incontrano e si fondono;
Per donarci longevità in ottima salute
Danilo Pertosa
Le abili mani d’artista elaborano con maestria gli ingredienti racchiusi nell’antica sapienza della cucina italiana; al suo fianco l’evoluzione della scienza impreziosisce di benessere antiaging, ciò che inebria vista, palato e salute. In una ambientazione conviviale di elegante essenza, con cura e precisione si poserà sul tavolo, una sintesi perfetta, per donarci infiniti momenti di rilassante benessere.
Quattro Sale
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tutta la scienza e l’arte
Delle ricette Cucina Evolution
Gli Eventi
I mercoledì scientifici
La terapia del fritto
I dolci Evolution
Il vino si racconta
Cucina Evolution Anche a Casa tua
Il primo Delivery certificato in Italia
Ti piacerebbe gustare un pranzo o una cena a casa tua preparata per te dagli chef di Libra?
E se ci fosse la possibilità di avere pronto un piano alimentare per tutta la settimana studiato su misura per te dalla dott.ssa Chiara Manzi?
Sai quanti clienti già lo fanno e sono veramente felici di farsi del bene scegliendo i piatti certificati sulla sicurezza nutrizionale garantita da Cucina Evolution?
Scegli anche tu Libra a Casa Tua. Comodo, sicuro, In poche calorie.
Antiaging, ovviamente
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Nel Ristorante Libra potrai acquistare i prodotti Cucina Evolution Certified. Tra cui la straordinaria Goduria, l’ unica crema spalmabile alle nocciole Golosamente buona e che fa bene. Per i golosi di longevità, un vero lusso da gustarsi a colazione e in vari momenti della giornata.
Sono coccole di gusto&benessere.
Cucina Evolution a Casa tua Anche con Deliveroo
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Via Alfredo Testoni, 10 Bologna
Nel centro storico di Bologna Libra è l’unico ristorante con giardino.
Via Alfredo Testoni, 10 Bologna
Scopri di più sulla Dottoressa Chiara Manzi
Ideatrice di Cucina Evolution e Direttore Scientifico del ristorante Libra, Chiara Manzi nutrizionista e fondatrice dell’ Accademia Europea di NUTRIZIONE CULINARIA, è docente di Nutrizione Culinaria all’Università di Milano Bicocca, di Medicina Culinaria all’Università di Ferrara e ricercatrice in collaborazione con l’Università di Parma.