Qualità degli ingredienti : selezionati con cura, del territorio, freschi, quando possibile anche biologici.
Tecniche di cottura: secondo le più recenti ricerche scientifiche per preservare al massimo i valori nutrizionali e il gusto degli ingredienti.
Giuste quantità di calorie e nutrienti: scientificamente dosate per ottenere la certificazione di sicurezza nutrizionale da Cucina Evolution Academy
Biodispoibilità: preparazione e ricettazione studiate per agevolare l’assimilazione dei nutrienti positivi da parte dell’organismo.
Tradizione italiana: le varietà regionali, i sapori e i profumi della memoria che suscitano emozioni indelebili.
